八仙过海是一个家喻户晓的传说。传说，八仙驾云去蓬莱仙岛赴宴赏牡丹，蓬莱仙岛是在东海之中，想去蓬莱仙岛就需要过东海，加上他们喝了酒，所以吕洞宾就乘酒兴建议通个显出自己的神通，按海面漂过去。
八仙中最丑的一个算是铁拐李，他的宝器是葫芦，传说他葫芦里装的是灵丹妙药，能治百病。铁拐李名叫李玄，是八仙中年代最久远、资历最深的一位。原来也是相貌堂堂，一表人才。传说他得道后的一天，心情特别高兴，就让灵魂出窍，找太上老君下棋去了，把肉体放在一个山洞里，不想来了一只饿虎把他的肉体三口两口给吃掉了。等他的灵魂回来后，再也找不到肉体了，无奈他的灵魂只好在空中飘游，飘着飘着，忽然发现在山脚下躺着一个瘸乞丐的尸体，他就把灵魂扑到瘸乞丐的尸体上，便成了如今这副丑模样。
八仙中年纪最大的是张果老，他的宝器是渔鼓和纸驴。荷仙姑是唯一的一位女仙，她的宝器是手中的荷花。过海时，她随手抛出荷花，花大如磨盘，红光耀眼，清香四溢，仙姑站在花上亭亭玉立，随波飘荡。八仙之首是中间端坐的吕洞宾，他的宝器是宝剑。韩湘子传说是韩愈的侄子，他的宝器是洞箫。汉钟离的宝器是手中的扇子，过海时，他把扇子一抛，扇子刹那便大于蒲席浮于海面，他跃身卧在上面，向远方飘去。曹国舅的宝器是云板。年纪最小的蓝彩和的宝器是花篮。
传说八仙过海后，他们的形骸却羽化成八块礁石，也就是我们现在看到的八仙礁。这片礁石，已经被海浪冲涮出一副沧桑模样，但是仔细辨认，张果老的驴子，铁拐李的丫丫葫芦，以及八位仙人或卧或仰、或坐或立的形态却依稀可见。
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