大唐芙蓉园杏园是庭院式的仿唐建筑，厅堂回廊相映成趣，建筑面积2134平方米。正殿前供奉着我国古代的文圣——孔子。唐代的时候，因为这里以“杏”为主景，所以取名叫杏园。杏花是春风及第之花，因而这里也成为新科进士举行“探花宴”的地方。在杏园的门前，您可以看见一个五彩的圆石，这叫做“五子登科石”。
在杏园的门口还能看到排列在门前的多匹高头大马，那是唐代新科进士的栓马桩。在唐代，中了进士以后就可以骑着披彩挂红的宝马，到杏园享受“探花宴”，进去之前，马就栓在园外。“杏园探花宴”是唐代新科进士重要的游宴活动之一，这是进士发榜后，新科进士在杏园的初次聚会。杏园宴中最富情趣的节目是探花游戏，大家会推选两名年轻英俊的进士充当探花使，由他们骑马遍游曲江附近乃至长安各大名园去寻觅新鲜的名花，并采摘回来供大家欣赏。孟郊就有“昔日龌龊不足夸，今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”的诗句来写探花宴上新科进士春风得意，志高气扬的心情。
