由于燕子湖的水来自于附近山泉，里面含有很多矿物质和微量元素，对身体和肌肤是很有好处的。所以种出的各种瓜果疏菜非常有营养，都是天然的绿色食品。这里的人很会利用这儿的资源，靠山吃山，靠水吃水。利用这一方水土栽种了许多农副产品。因此阳朔有四宝：沙田柚、板栗、金桔和柿饼。最值得一提的就要数阳朔沙田柚了。亲看到两岸上的就是沙田柚树。沙田柚原产广西容县沙田村，自从它落户阳朔之后，饱吸了这里山水的灵气，出落得越发动人，国家农业部授予阳朔县“中国沙田柚之乡”的称号。它的果肉清香脆甜，止咳定喘，还可以降胆固醇，就连柚子皮都被善吃的阳朔人做成了柚子皮酿成为席上的美食，因为柚子耐存耐贮，又有“天然水果罐的美称”。
阳朔板粟也称红油板粟，栽培历史悠久，果实大，富有光泽，营养丰富、全面、益气、治腰脚不适；阳朔柿饼肉厚无籽，清甜芳香，止咳、止腹泻、降血压，具有医疗、保健双重功效，老人和小孩特别喜爱，据说还可以减肥呢；金桔皮薄肉多，个大味甜，远销东南亚各地，几次荣获国家金奖。
地址：广西壮族自治区桂林市阳朔县321国道世外桃源
交通：在阳朔汽车站乘坐发往景区的班车。
开放时间：08:00-17:00 (1月1日-12月31日 周一-周日)
电话：0773-2851066;0773-8775666
门票：60人民币 (1月1日-12月31日 周一-周日)
