华佗庙供奉的是三国名医-华佗，华佗死后被封为“玉封万寿医灵大帝”，人们崇尚华佗的医德高尚，艺术高明，所以就立庙供奉。
华佗一生行医各地，声誉颇著，在医学上有多方面的成就。他精通内、外、妇、儿、针灸各科，最擅长的是外科，被后人称为外科圣手、外科鼻祖，曾用“麻沸散”施剖腹术，为世界医学史上最早的全身麻醉。华佗很重视疾病的预防，强调体育锻炼以增强体质，模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的动作和姿态，创造了一种“五禽之戏”，用以锻炼身体。五禽戏是以体育活动为主、与气功结合的健身运动。
华佗救人的故事有很多，其中比较出名的就有他给关公"刮骨疗毒"的故事。三国初期，有一次，关羽到樊城去攻打曹操，右臂被毒箭射中。后来，伤口渐渐肿大，非常疼痛，不能动弹。经有名医生多方诊治，始终无效。
这时华佗对关羽说：“我可以把你的右臂治好，但是你一定要忍住疼痛。”
关羽说：“你太小看我了，我是谁啊，怎么会怕这点疼痛，来吧。”
于是，关羽就一边和谋士对弈，一边袒胸伸出右臂。华佗抽出消过毒的尖刀，割开关羽的胳膊，骨头已经变成青色。他用刀"咔喳咔喳"地将骨头上的箭毒刮净，而后缝合复原，敷上药，包扎好。手术的时候关羽疼痛难忍；手术后，关羽站起来对华伦说："现在我的右臂不疼了，您真是妙手回春！"
