松涛餐厅坐落在美丽的流溪湖畔，碧水蓝天，茂林修竹，雅洁幽静，空气清新。从餐厅窗框往外看，是山外青山楼外楼的一幅幅天然彩画。餐厅一次性可容纳500多人就餐，由于环境优美，而富有野趣的特色，吸引着无数游客到这里尝山珍美味、水库河鲜。
松涛餐厅的菜式以天然的绿色食品为主，有家乡酸菜干、家乡扣肉、笋干大肉等客家风味的农家菜；大头鱼、叉尾鱼、鲮鱼等肥美嫩滑的水库河鲜；野塘蒿、红背菜、艾菜等天然野生的绿色食品，款式多样令客人回味无穷、赞不绝口。主打菜之一“沙煲大鱼头”，选用流溪河水库的大头鱼鱼头，先将鱼头下料腌制放进油锅里炸，晾干油份加上腐竹、大蒜等配料一齐放进沙煲里焖锔，就做成了一道原汁原味，外脆内滑，美味鲜甜的“沙煲大鱼头”，该款菜式自推出市场以来，一直深受游客欢，并赢得资深食家的一致推崇。大诗人郭沫若所赋的“劳工造世界，奇迹满神州。平生无此乐，饱吃大鱼头。”便是该款菜式的真实写照。
公园内一年四季有竹笋：春天的春笋，有苦左笋、黄金贵笋、蒲竹笋、吊丝单笋、根竹笋、毛竹笋等等，苦竹笋其味甘苦香脆，饶有风味，其它竹笋味道鲜美，脆嫩可口；夏天有甜笋、麻竹笋等，麻竹笋粗壮有肉，最大的有10多斤一条，味道爽甜，鲜脆可口，加工晒干的笋干香脆味美；冬天有冬笋，冬笋素有“素食第一品”的称号，是埋在泥土下，需要挖出来的未破土的竹笋，因笋未有受阳光的照射，所以冬笋鲜甜、香脆、娇嫩，比其它笋美味清香。到流溪河国家森林公园来，品尝美味香溢、令人垂涎的“冬笋宴”，肯定另您回味无穷。
在松涛餐厅吃的蔬菜，许多人都感到特别浓绿脆嫩，十分可口。因为这里的蔬菜是附近农家种植，不使用任何杀虫剂和化学肥料，所以客人吃的是放心菜，而且品种也多，除了正常的菜心、豆苗、蜜菜、通心菜等等，还有森林蔬菜，如蕨菜、野塘蒿、艾菜……等等，这些都是绿色食品。
三五知己、亲朋好友，社会团体，相聚松涛餐厅，吃着天然的风味菜式、喝着用流溪青梅生产的话梅、酸梅果汁或本山出产的云雾清茶，把酒谈欢，乐也悠悠。“食山珍、玩山水”，森林公园松涛餐厅期待您的到来。
