大营客酒楼位于杨柳青古玩城如意大街六十八号，占地面积五百余平方米，环境格局，古生古色，高堂大屋，青砖灰瓦，华庭深院，水榭轩亭，更有大厅通天枝叶繁茂的古树，零星点缀的绿植，体现出浓郁的大院文化，反映了清末民初的文化遗存和运河民俗民风。

大营客酒楼以“健康美食”为旗帜，秉承“食和至尊”之理念，将传统的阴阳相济互补“食和”理念与现代生态营养学相融合，创造健康、养生的绿色餐饮新概念，加之独具特色的菜肴体系，尊贵典雅的就餐环境和体察入微的细致服务，成为杨柳青餐饮业的新贵。

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