苏州江南农耕文化园农耕历史区:原始社会,人类采用刀耕火种的耕作方式,清除地上树木、杂草,晒干后放火焚烧,然后播种。七、八千年前,耒耜的发明标志我国农业进入“石器助耕”阶段。当时由于生产力水平较低,多采用大规模简单协作的组织方式。春秋时期,小件铁农具出现,开始用牛耕地。战国时期,铁农具使用范围扩大,牛耕得到推广,成为我国农业技术史上农用动力的一次革命。从此,铁犁牛耕逐步成为中国传统农业的主要耕作方式,组织方式也由大规模协作转变为个体农耕。
土地制度就是土地关系,是古代经济制度的核心。作为一个具有几千年发展历史的农业大国,土地制度起着巨大的作用,它与古代社会经济的发展、国计民生的安危、历代王朝治乱兴衰、农民起义的此起彼伏、封建社会的长期延续等一系列问题都有着直接联系。我国古代的土地制度大体经历了原始氏族公社土地所有制、奴隶主贵族土地国有制和封建土地所有制三个发展阶段。